新社会人の皆さん!
朝ご飯食べていますか?
「そんな時間ないし・・・」「朝から準備するのめんどくさい・・・」というそこの新社会人!!!
朝ご飯を食べないとよい仕事ができません!!
集中力が低下するので通勤中に事故にあう危険も増しますよ(´;ω;`)
今回は簡単朝食メニューをご紹介しますので参考にして下さい☆
まずは一週間この献立を試してみましょう☆
慣れてきたら色々自分でアレンジしてみて下さいね(^▽^)/
朝食で摂りたい栄養素を紹介
朝食で摂りたい栄養素は多々あるのですが・・・
特に女性に必要な栄養素として筆者がオススメしたいのは「たんぱく質」!
たんぱく質はアミノ酸からできており、筋肉や骨、肌、髪の毛などの体をつくる大切な栄養素です。
たんぱく質が不足すると体はボロボロ・・・
美肌やつやつやの髪の毛など美しい女性を象徴するパーツをつくるたんぱく質は朝食のみならず、各食事でしっかりと摂ってほしい栄養素なのです。
また、朝食を摂ることで眠っていた体が起きることを促します。
そうすると体温上昇していきます。
体温が上がることは冷え性や月経困難症の緩和にもつながるので、特にこれらの悩みを抱えている女性はしっかりと朝食を摂ることが大切です☆
おすすめの簡単お手軽朝食献立一週間分
では、簡単にできる一週間の献立をご紹介いたします☆
朝食を摂ることに慣れてきたら色々なアレンジを加えて、最終目標は主食(ご飯・パン・麺類)、主菜(肉・魚・卵・大豆製品)、副菜(野菜・きのこ・海藻類)の三点を揃えた朝食です^^
では、お休みの日にしてほしいことからお伝えいたします。
休日にやっておくこと
お休みの日は作り置き&お買い物のチャンス!
作り置きとお買い物のコツをご紹介☆
- ゆで卵を作る
ゆで卵は殻付きの場合は冷蔵庫で3~4日程度保存できます。また、たんぱく質以外の栄養素の豊富に含む最強な食材ですので、作り置きをしておきましょう。 - ハムは一袋4枚程度です。
開封したら次の日で食べえるとよいです。
サラダチキンやノンオイルのツナを常備しておくのもよいです。
特に缶詰のノンオイルツナは非常食にも使えるほど賞味期限が長いのでオススメ。 - 日本人と言えば納豆!
たんぱく質を手軽に補給できる食品です! - チーズ、ヨーグルトや牛乳などの乳製品を常備。
乳製品はたんぱく質の補給を補える食品かつ個包装のものが多いので買い置きをしておくとよいです。 - 洗ってすぐに食べられる野菜(ミニトマト、レタス、キャベツなど)を常備する。
日持ちが心配な場合、葉物野菜は洗ってカットして冷凍保存できます^^
冷凍保存したものは味噌汁やスープを作るときにお湯にいれてそのまま調理ができるので使い勝手よしです。 - お好きな果物を用意しましょう。
ビタミンやミネラルを補うことで代謝アップを促し、豊富に含まれる食物繊維は便通を整えることに効果的です。
献立
ではお待ちかね、筆者オススメの献立一週間分を紹介します!
料理が得意ではない方、やったことない方でも十分作れるものですのでチャレンジしてみてください☆
日曜日 |
主食 ご飯又はパン 主菜 ゆで卵 副菜 スープ(野菜類、ハム、コンソメを入れたら完成☆多めに作れば次の日も食べられますよ☆) 果物・ヨーグルト |
月曜日 |
主食 ご飯又パン 主菜 ゆで卵 副菜 スープ 果物・ヨーグルト |
火曜日 |
主食 ご飯又パン 主菜 ハムとノンオイルツナ 副菜 サラダ(レタスなどなんでも構いません。)に主菜を盛り付けましょう 果物・ヨーグルト |
水曜日 |
主食 ご飯又パン 主菜 サラダチキン 副菜 味噌汁(具沢山にすることで、主菜兼副菜になります。例えば豚汁なんかがオススメです☆) 果物・ヨーグルト |
木曜日 |
主食 ご飯 主菜 納豆・卵(この組み合わせでたんぱく質はしっかりと補給できます☆) 副菜 味噌汁 |
金曜日 |
少しずつアレンジしていきましょう☆ 主食・主菜・副菜 ピザ風トースト(ハム、チーズ、スライス玉ねぎ、ピーマンなどを乗せてケチャップで味付けをしてトーストしたら完成!) 果物・ヨーグルト |
土曜日 |
お休みの方が多いと思うので少し手間をかけて☆ 主食・主菜・副菜 サンドイッチ(ハム、チーズ、レタス、ミニトマトをはさむ) 果物・ヨーグルト(はちみつやナッツを混ぜても美味しいですよ^^また、たんぱく質補給を意識してきな粉もオススメです☆) |
まずは難しい事を考えず、この献立に習ってローテーションで朝食を採ってみてください!
朝食を摂る習慣ができ、また準備の手間にも慣れてくると思います。
そうしたら少し物足りなくなったり飽きてきたりすることもあるかも?
慣れてきたら色々なアレンジをしていきましょう☆
アレンジメニューをご紹介します^^
筆者オススメアレンジメニュー
納豆
卵、しらすを混ぜるとたんぱく質量アップ!
のり、ねぎ、大根おろしを混ぜると副菜量アップ!
味噌汁・スープ
この二種類はお好きな具材をたくさん入れて作ると主菜兼副菜になります。
また、作り置きが可能!
豚汁、石狩汁(鮭を野菜と一緒に入れますよ☆)、シチューもオススメ
朝食をとることによるメリットデメリットを紹介
メリット
目覚めをよくし、活動エネルギーを補給するため仕事やの効率が上がります。
また、冷え性や月経困難症の緩和につながります。
デメリット
胃がもたれる・・・
普段朝食を食べない人が食べ始めると胃もたれを引き起こす場合があります。
この場合は少しづつ食べる量を増やしていく必要があります。
また、朝の準備の時間が朝食を摂ることで短くなりますね。
ただこのデメリットは習慣が付けばなくなってくるものです。
まとめ
今回は朝食の超簡単な献立を一週間分ご紹介しました。
とにかく、慣れることが肝心です!また、休みの日に作り置きをしておくと、忙しい朝でも朝食を摂ることができるようになります^^